毎日家事・育児や仕事をこなしていると、夕方には疲れていたり、やる気が全く出なかったり・・・そんな時もありますよね。
今回は「何にもしたくない！」時にも作りやすい「焼くだけレシピ」を紹介します。
付け合わせは、こちらも簡単「ちぎったレタス」がよく合います。
お肉と一緒に食べて疲労回復しましょう！
材料（４人分）
- 鶏肉（ムネでもモモでも）*・・２枚
- 片栗粉・・・・・・・・・・・・適量
- ポン酢・・・・・・・・・・・・大さじ３〜４
- 炒める用の油・・・・・・・・・大さじ１
好みでにんにく・バター・マヨネーズなどを加えても美味しいです。
*豚肉や牛肉のこま切れ肉で、片栗粉なしでも作れます。
作り方
- 鶏肉を一口大に切り、片栗粉を薄くまぶす。
- フライパンに油をひき、「１」を両面焼く。
- ポン酢を加えて約１分絡めながら煮詰める。
まとめ
いかがだったでしょうか。
疲れている時の救世主レシピ！
他にもあるので追々紹介していきますね。
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