レシピ

おはようございます。ピーマン大好きな息子と大嫌いな娘、どっちも笑顔にしたいと考える葦（あし）です。今回はピーマンの肉詰めとハンバーグ“どっいもいける”レシピの紹介です。うちでは肉ダネの半量をピーマンの肉詰めに、半量をハンバーグにして焼いてい...

おはようございます。現代の食事では気をつけていないと野菜不足になりがちですよね。今回は、いろんな野菜を一度にたくさん食べられる、しかも我が家では子供もモリモリ食べるチヂミのレシピを「子供には、野菜が摂りやすいメニューの時にここぞとばかりに摂...

たまにすき焼きの味、恋しくなりませんか？でも日常の献立に登場させるにはちょっと大変・・・そんな時に作るのが肉豆腐。今回も超シンプルな調味料の配合を考える葦（あし）がレシピをご紹介します。肉豆腐の調味料酒１：砂糖１：しょうゆ１材料（４人分）お...

おはようございます。日々の料理のために「わざわざ何かを買いに行く」事はしたくないと考える葦（あし）です。今回は思い立ったら家にある材料ですぐできるエビマヨならぬ「とりマヨ」です。マヨネーズソースマヨネーズ４：ケチャップ1/2：はちみつまたは...

おはようございます。いつもささっと出来るレシピの共有を考える葦（あし）です。今回はケチャップ味の炒め物、子供も食べやすい甘めの味付けです。調味料の割合ケチャップ４：酒２：はちみつまたは砂糖1/2：しょうゆ1/2材料（４人分）玉ねぎ・・・・・...

毎日家事・育児や仕事をこなしていると、夕方には疲れていたり、やる気が全く出なかったり・・・そんな時もありますよね。今回は「何にもしたくない！」時にも作りやすい「焼くだけレシピ」を紹介します。付け合わせは、こちらも簡単「ちぎったレタス」がよく...

おはようございます。今回はシンプルな調味料で仕上げる塩だれ炒めです。家族も自分も「食事に飽きたくないな」と考える葦（あし）があれこれ入れない事で「なんだか毎日代わり映えしない味・・・」という状態を防ぐレシピを紹介します。材料（４人分）豚肉こ...

おはようございます。毎日のご飯は「出来るだけ少ない手間にする事で手作りを継続したい」と考える葦（あし）です。今回はキャベツの水抜きもしない、和えるだけのコールスローサラダです。調理時間も短くすぐ食べられるし、しかも栄養を無駄に逃がしません。...

おはようございます。今回は品薄状態が続いているホットケーキミックスの作り方を、世のお母さんの「おうち時間」をサポートしたいと考える葦（あし）が紹介します。ホットケーキミックスの材料（できあがり200ｇ）と作り方薄力粉（強力粉でも米粉でも配合...

おはようございます。今回も忙しいお母さん向けのレシピです。我が家でもワーキングマザー時代から活躍しているメニュー。朝下ごしらえして、夜帰宅と同時にレンジに５分おまかせして完成です。いつもの料理と目先も変わるし、調理が盛り付け皿で完結するので...